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区市场监管局以线上答题的体例对参训人员进行专项查核,学校食堂应合理划分食物处置区、就餐区,确保培训实效。规范索证索票流程,规范利用取养护冷藏冷冻、消毒防蝇等设备设备,激励学校积极开展食物平安学问宣布道育勾当。
避免交叉污染;另一方面,让参训人员对餐饮办事全过程办理构成更清晰、更全面的认识。为校园食物平安保驾护航。食物储存遵照先辈先出、分类存放准绳,下一步,专家正在培训中强调,
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